Castelfranco in Miscano è il comune più orientale della provincia di Benevento.
Il suo nome ricorda il torrente che attraversa la valle e il castello di proprietà di un francese che domina il borgo. Secondo altre ipotesi il termine franco significherebbe “libero da tassazione”.
Il centro abitato è circondato da distese di campagne pianeggianti e antichi tratturi che mettevano in collegamento Puglia, Irpinia e Sannio.
Cosa vedere
- Il centro storico con i numerosi edifici in pietra.
- La Chiesa e il Convento di Santa Maria delle Grazie, risalente al XIII secolo.
Cosa gustare
- Il famoso caciocavallo di Castelfranco, unico soprattutto per la tecnica di lavorazione alla base della sua produzione.
